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Menu végétarien pour tout le monde ce midi…

Surprise ce midi pour les convives du self qui découvraient un repas entièrement végétarien. Entièrement végétarien mais tout aussi varié que d’habitude : salades, hachis, pennes aux légumes du soleil, couscous, spaghettis, lasagnes… Interrogations pour les uns, satisfaction pour les autres… Pas toujours simple de changer ses bonnes vieilles habitudes alimentaires… Une bonne occasion en tous cas pour réfléchir à son mode de consommation. Une surconsommation de viande est source de problèmes pour la santé et d’impacts pour l’environnement. Et un repas sans viande une fois de temps en temps n’est finalement pas chose si difficile…

Un grand merci à Dominique LE MARREC, notre chef cuisinier, ainsi qu’à toute son équipe !
Merci aussi à Sabine HO-DAC pour son aide, malgré un bras cassé…